12月21日一大早，青海民和回族土族自治县官亭镇官中村，一个且则搭筑的摊子前，旺旺的炉火映衬出几个劳累的身影。
35岁的马俊海，是官中村一家牛肉面馆的老板。这场突如其来的地动，把他的店面震出了一个大口儿，餐具也打碎了不少。他还正在盘货受灾状况，就有村民来探听——“面馆还开不开？”
素来，部署帐篷里禁止易做饭，震坏了的家又回不去。乡亲们最思的，便是那口牛肉面。
大震之后，面馆复原起来，可不是件容易的事。为懂得决食材题目，马俊海正在自家库房里“拣出”能用的面粉和牛肉。邻人们也赶来襄理，有的送来大锅、餐具，有的送来食用油、蒜苗……